Stéphane Puc suit la formation des métiers de la musique au lycée de Sèvres et étudie l’accordéon avec Claude Thomain, Daniel Mille, Frédéric Guérouet, Jacques Bolognési et Francis Varis . Suit pendant un an une formation avec Lionel Belmondo et travaille l’arrangement pour big-band.

Stéphane Puc a joué pour l’Ensemble Intercontemporain sous les directions de D. Robertson, H. Zender, J. Stogart, M. Stentz, J. Nott, G. Vajda, P. Rundel, S. Mälkki, F.X. Roth ; Itinéraire (M. Foster, P.A. Valade, ...) ; Choeur Vittoria (M. Piquemal, P. Marco) ; Musicatreize (R. Hayrabédian ) ; Ars Nova ; TM+ ; O.P. ; O.N.P.L. ; Pasdeloup ; 2e2m ; Justiniana ; Lamoureux ; ...

Au théâtre, il collabore avec Coline Serreau  pour "Le Salon d’Eté"  pendant une année. Suivront "Les Chants de l’inconnu n° 5" mis en scène par Michel Valmer ainsi que "Le commerce de pain" ; "Stabat Mater Furiosa" ,"Anna... Loin, là-bas" ,"L'inaccessible étoile"  par Antonia Bosco. Créations de Matthieu Malgrange mises en scène par Gilles Zaepffel  à  L'Atelier du Plateau "Aspect Extérieur" (musique de Dominique Pifarély) et "Voyage à Vélo"  comme compositeur et interprète. Création de "Bianco Silenzio" avec M. Mozzani en Italie ; "Fantasmes de demoiselles" & "Les innocentines" (R. de Obaldia) et "Poèmes à Lou" par P. Jacquemont. "Un saint en enfer"  de P. Grandry. "La nuit les brutes" Fabrice Melquiot/Roland Auzet (en alternance de Pascal Contet). "Le magasin des suicides" J. Teulé/C. Sabroux/R. Sanchez. En tant que directeur musical et arrangeur réalise l'adaptation de "Plaisir vous donneray". Arrange et compose la musique pour "Aragon, ce livre ouvert" d'Alain Paris. 

 

Stéphane Puc participe à diverses créations comme "Les sacrifiées" (L. Gaudé/T. Pécou) ; "La petite renarde rusée" pour petit ensemble de L. Janacek à l'amphithéâtre de l'Opéra Bastille , "Les lessiveuses" (Y. Zoutat/T. Machuel), "4 black scenes" d'Alberto Posadas à l'I.R.C.A.M. ; et à divers enregistrements : Philippe Saisse, Radio-France, Cité de la Musique, ... Collabore à 2 tournées nippones dans le trio d'Hiroko Ito et travaille 2 ans pour un show de Daniele Finzi Pasca au Canada et aux Etats-Unis (592 représentations).

En 2009 il enregistre son premier disque "Imperfections" autoproduit en partenariat avec la S.A.C.E.M. puis réalise en 2010 "Natures",  "Existences" en 2011, "Instants & instincts" en 2012, "Regards" en 2013, "6" en 2014, "Resonances" en 2015 et "Intuitions" en 2016, "Arts" en 2017 ; distribués par Believe Digital.